Ernährungsentscheidungen haben einen erheblichen Einfluss auf Fettleibigkeit und Kohlenstoffemissionen. Nachhaltige, zukunftsorientierte Entscheidungen erfordern einen Aufschub der unmittelbaren Befriedigung, und frühere Studien haben gezeigt, dass episodisches Zukunftsdenken (EFT), bei dem zukünftige selbstbezogene Ereignisse berücksichtigt werden, die langfristige Entscheidungsfindung verbessern kann. Wir schlagen eine innovative EFT-Intervention vor, die virtuelle Realität und generative KI nutzt, um gesunde, nachhaltige Ernährungsentscheidungen zu fördern, indem sie es den Nutzern ermöglicht, mit KI-generierten zukünftigen Ichs zu interagieren. Diese multimodale Intervention ermöglicht es dem Einzelnen, diese Zukunftsversionen zu sehen, mit ihnen zu sprechen und sie zu fühlen. Wir werden die Wirksamkeit dieser Intervention bei der Veränderung von Ernährungsentscheidungen mit Hilfe von Laboraufgaben wie Delay-Discounting-Paradigmen testen und psychologische und neurophysiologische Mechanismen (z. B. Aufmerksamkeitsprozesse über Eye-Tracking) untersuchen. Dieser hochgradig immersive EFT-Ansatz zielt darauf ab, zukunftsorientierte Ernährungsentscheidungen zu fördern, die mit Gesundheits- und Umweltzielen im Einklang stehen und einen Beitrag zu den SDGs 3, 12 und 13 leisten.